Aromat:
Z początku owocowy z lekką nutą zielonej papryki, rozwija się w bukiet, w którym dominują suszone śliwki oraz skóra.
Smak:
Obfity, dobrze zbudowany, ekstraktywny z lekkimi taninami i przyjemną końcówką.
Potrawy:
Smaczne z wędlinami, pieczonym mięsem, dziczyzną, wędlinami i aromatycznymi serami. Do carpaccio z polędwicy wołowej z rukola i parmezanem, do potraw z dzikiego ptactwa, pasztetów z dziczyzny, do pizzy i makaronów.
Pojemność butelki:
75cl
